A tonic egy szénsavas üdítőital, amit elsősorban koktélok alapanyagaként ismernek az emberek, de önállóan is fogyasztható sokak nagy örömére. A története több mint 200 évre nyúlik vissza és eredetileg gyógyszerként használták, mivel a benne lévő kinin hatása révén a malária megelőzésére szolgált. A mai tonic inkább a szórakoztatóipar egyik kedvenc terméke, hiszen finom italokat kevernek belőle.
A legfontosabb összetevője természetesen a kinin, ami a keserű ízéről ismert. A modern változatokat gyakran édesítőszerekkel, citrusfélékkel vagy más fűszerekkel lágyítják, így egyensúlyozzák a keserűséget. Az alacsony kalóriatartalmú italok, legyenek azok gyümölcsösek vagy extra keserűk, lehetőséget adnak a fogyasztóknak, hogy megtalálják a legmegfelelőbb ízvilágot.
A tonic árát több tényező befolyásolja. A klasszikus változatok általában a kedvezőbb árkategóriába tartoznak, míg a prémium, különleges összetevőkkel készült verziók, például a gyógynövényes vagy a kézműves, magasabb összegekért szerezhetők be. Az utóbbiak kisebb üvegben és elegáns csomagolásban kerülnek forgalomba.